のむヨーグルト研究所@はっ酵乳女子たえこ

のむヨーグルト研究家「はっ酵乳女子・たえこ」が牧場系ヨーグルトをはじめ、“のむヨーグルト”と書いてある飲料をご紹介。購入場所はスーパーマーケットのほか物産展やアンテナショップなので、お気に入りも見つかるはず。おすすめがあればご連絡ください☆ インスタグラムもぜひ@drinkable_yogurt

乳製品感

小岩井「生乳(なまにゅう)100% 砂糖不使用のむヨーグルト」

小岩井 「生乳(なまにゅう)100% 砂糖不使用のむヨーグルト」 HPより:生乳と乳酸菌だけでつくった、「砂糖」「香料」「安定剤」不使用の乳だけのおいしさを味わうのむヨーグルトです。 レビュー:さらさらしてる。砂糖不使用、とだけあって本当にプレー…

有限会社小林牧場 「のむヨーグルト」

有限会社小林牧場「のむヨーグルト」 HPより:とろりとした飲み口にほのかな甘みが香り、生乳の豊かな風味が広がります。ビフィズス菌を活性化させるオリゴ糖を使い、安定剤や香料は一切加えていません。自然のままのおいしさが味わえます。 レビュー:さ…

榎本牧場 「榎本牧場の飲むヨーグルト」

榎本牧場「榎本牧場の飲むヨーグルト」 HPより:香料、保存料ゼロ榎本牧場のヨーグルト家族全員で手塩にかけて育てた乳牛から搾った新鮮な生乳を原料に、生乳とお砂糖と乳酸菌だけで作った生乳100%のヨーグルトです。自然に近い温度(低温)でじっくりと時…

チーズ工房 アドナイ「ドリンクヨーグルト」

チーズ工房 アドナイ「ドリンクヨーグルト」 HPより:北海道オホーツク産の生乳を使用して、酸味の少ない濃厚な風味に仕上げてあります。(500ml樹脂ボトル入り、賞味期限製造より2週間。無糖タイプと加糖タイプがあります) レビュー:とろとろで甘め。…

半田ファーム「のむヨーグルト」

半田ファーム「のむヨーグルト」 本来はチーズをつくっている牧場のようで、HP上にのむヨーグルトのことは記載されていませんでした。 レビュー:さらさらしていて、まさに“ヨーグルトをのむヨーグルト仕様にした”という感じ。甘みは多少あるけど感じない…

新札幌乳業株式会社「北海道札幌あつべつのむヨーグルト」

新札幌乳業株式会社「北海道札幌あつべつのむヨーグルト」 HPより:適度のとろみと酸味により、さわやかなのど越しが特徴。オリゴ糖使用。安定剤、香料は使用しておりません。 レビュー:とろっとしてて甘みが強め。美味しかったー!「北海道生乳を使用」と…

タカナシ 「まるっとまるごと 北海道5.0 のむヨーグルト」

タカナシ「まるっとまるごと 北海道5.0 のむヨーグルト」 HPより:北海道産の生乳、脱脂濃縮乳、クリームを使い、さらに砂糖まで北海道産にこだわったのむヨーグルトです。酸味の穏やかな濃厚な味わいで、なめらかトロリとした飲みごたえに仕上げました。 レ…

ハヤチネフーズ「岩手早池峰のむヨーグルト」

ハヤチネフーズ「岩手早池峰のむヨーグルト」 HPより:早池峰山麓で大切に育てられた「ブラウンスイス牛」のしぼりたて生乳を使用。コクのある深い味わいが生きています。 早池峰山麓の新鮮な生乳を使用し、濃厚なおいしさを絹のようになめらかに仕上げまし…

ヤスダヨーグルト「ドリンクヨーグルト」

この研究をするきっかけとなったのむヨーグルトヤスダヨーグルトの「ドリンクヨーグルト」 HPより:搾りたての生乳使用。風味と栄養はそのまま、飲むヨーグルトです。搾りたての牛乳は生乳と呼ばれ、たくさんの栄養が含まれています。そんな搾りたての生乳…