のむヨーグルト研究所@はっ酵乳女子たえこ

のむヨーグルト研究家「はっ酵乳女子・たえこ」が牧場系ヨーグルトをはじめ、“のむヨーグルト”と書いてある飲料をご紹介。購入場所はスーパーマーケットのほか物産展やアンテナショップなので、お気に入りも見つかるはず。おすすめがあればご連絡ください☆ インスタグラムもぜひ@drinkable_yogurt

有限会社小林牧場 「のむヨーグルト」

有限会社小林牧場「のむヨーグルト」 HPより:とろりとした飲み口にほのかな甘みが香り、生乳の豊かな風味が広がります。ビフィズス菌を活性化させるオリゴ糖を使い、安定剤や香料は一切加えていません。自然のままのおいしさが味わえます。 レビュー:さ…

東京みるく工房 ピュア 「北島牧場 のむヨーグルト」

東京みるく工房 ピュア「北島牧場 のむヨーグルト」 HPより:のむヨーグルトについては特になし レビュー:びっくりするくらいさらさら!牧場ののむヨーグルトとは思えないさらさら具合で、まるでブルガリアのむヨーグルトレベル。味も薄め。けどヨーグル…

メイトー 「鉄分&のむヨーグルト」

メイトー「鉄分&のむヨーグルト」 HPより:忙しい生活をおくっている方、バランスの良い食事ができているか自信の無い方、小腹が空いた時などに是非飲んで頂きたい、爽やか仕上げの飲むヨーグルトです。 ■4種の紫果実(プルーン、アサイー、クランベリー…

奥羽乳業協同組合 「のむヨーグルト」

奥羽乳業協同組合「のむヨーグルト」 HPより:独自の技術による丹念な仕上げ 優秀な飼養管理と高度な生乳成分・品質規格をクリアする限定酪農家から生産された新鮮な生乳をたっぷり使用。安定剤や香料を使用せず乳酸菌の力による独特のトロ味とコク味があ…

榎本牧場 「榎本牧場の飲むヨーグルト」

榎本牧場「榎本牧場の飲むヨーグルト」 HPより:香料、保存料ゼロ榎本牧場のヨーグルト家族全員で手塩にかけて育てた乳牛から搾った新鮮な生乳を原料に、生乳とお砂糖と乳酸菌だけで作った生乳100%のヨーグルトです。自然に近い温度(低温)でじっくりと時…

千本松牧場 「生乳仕立てのむヨーグルト」

千本松牧場「生乳仕立てのむヨーグルト」 HPより:ドリンクタイプの「生乳仕立てヨーグルト」。爽やかな酸味とほんのりとした甘味をお楽しみください。 レビュー:うっかり消してしまったので覚えていません…すみません。。。 アンテナショップで購入キー…

ハヤチネフーズ「のむヨーグルト」

ハヤチネフーズ「のむヨーグルト」 HPより:新パッケージ版より引用早池峰山麓で大切に育てられた「ブラウンスイス牛」のしぼりたて生乳を使用。コクのある深い味わいが生きています。 早池峰山麓の新鮮な生乳を使用し、濃厚なおいしさを絹のようになめら…

会津中央乳業株式会社「べこの乳 のむヨーグルト」

会津中央乳業株式会社「べこの乳 のむヨーグルト」 HPより:「べこの乳」をゆっくりゆっくり時間をかけて発酵させた「のむヨーグルト」は、乳酸菌数が多く、舌にまとわりつくような“まったり”としたとろみとほどよい酸味が魅力。香料も安定剤も使っていな…

蒜山酪農組合「蒜山ジャージー 飲むヨーグルト」

蒜山酪農組合「蒜山ジャージー 飲むヨーグルト」 HPより:ヨーグルト本来のおいしさ、濃さをドリンクに。自然の宝庫・蒜山高原産のまろやかでコクのあるジャージー牛乳を使用。乳酸菌により醗酵された本来の風味を残し、自然なうまみをストレートに提供。 …

アトリエ・ド・フロマージュ 「飲むヨーグルト(加糖)」

アトリエ・ド・フロマージュ「飲むヨーグルト(加糖)」 HPより:<ヨーグルトの特長>信州。浅間山麓の搾りたての生乳を100%使用し、無添加で安全・安心、ヨーグルト本来の美味しさを味わえます。原料・製法にこだわった発売以来変わらない美味しさをお…

アトリエ・ド・フロマージュ 「飲むヨーグルト(プレーン 砂糖無添加)」

アトリエ・ド・フロマージュ「飲むヨーグルト(プレーン 砂糖無添加)」 HPより:<ヨーグルトの特長>信州。浅間山麓の搾りたての生乳を100%使用し、無添加で安全・安心、ヨーグルト本来の美味しさを味わえます。原料・製法にこだわった発売以来変わらな…

タカナシ「信州八ヶ岳高原のドリンクヨーグルト」

タカナシ「信州八ヶ岳高原のドリンクヨーグルト」 HPより:八ヶ岳高原の生乳を使い、コクのある味わいに仕上げました。 レビュー:少しどろどろで、細いストローだと少し飲みにくいくらい。けどちゃんと飲める。そして美味しい!飲んだあとにのむヨーグル…

恵megumi 「ガセリ菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ」

恵 megumi 「ガセリ菌SP株ヨーグルト ドリンクタイプ」 HPより:ガセリ菌SP株を使用した、現代日本人のための脂肪ゼロ・砂糖不使用の生活習慣のむヨーグルト。無理なく毎日続けやすい、すっきり飲みやすい仕立て。機能性表示食品。 レビュー:ヨーグルト…

明治「明治プロビオヨーグルトLG21ドリンクタイプ 低糖・低カロリー 112ml」

明治 meiji 「明治プロビオヨーグルトLG21ドリンクタイプ 低糖・低カロリー 112ml」 HPより:LG21乳酸菌を使用した低糖・低カロリーのドリンクタイプヨーグルト 「明治プロビオヨーグルトLG21ドリンクタイプ」に比べて、糖類を45%、カロリーを33%カット…

日清「十勝 のむヨーグルト プレーン」

日清 「十勝 のむヨーグルト プレーン」 HPより:北海道十勝産の乳製品を使用し、長時間発酵させることにより、なめらかな口あたりや、乳製品のコク、風味、おいしさを引き出しています。生きたまま腸に届くL.カゼイ菌を使用。安定剤不使用。 *1970年に誕…

ジャージーファーム「母さん牛ののむヨーグルト」

ジャージーファーム「母さん牛ののむヨーグルト」 HPより:母さん牛のヨーグルトをベースにしたドリンクタイプのヨーグルト。シャープな酸味を効かせたコクのあるドリンクです。 レビュー:めちゃくちゃ酸味が強い!砂糖は入っているけど、感じられないく…

森永乳業「ラクトフェリンドリンクヨーグルト」

森永乳業「ラクトフェリンドリンクヨーグルト」 HPより:生乳や母乳に含まれるたんぱく質で、健康を維持する素材として注目されている「ラクトフェリン」を100mg配合したドリンクタイプのヨーグルト。程よい甘さのプレーン加糖タイプです。 レビュー:さら…

明治「明治プロビオヨーグルトR-1ドリンクタイプ112ml」

明治「明治プロビオヨーグルトR-1ドリンクタイプ112ml」 HPより:「強さひきだす乳酸菌」1073R-1乳酸菌は、お客様の健康な毎日に貢献したいと願う、当社の乳酸菌研究の中で、選び抜かれた強さひきだす乳酸菌です。 レビュー:さらさらで飲みやすい。酸味と…

チーズ工房 アドナイ「ドリンクヨーグルト」

チーズ工房 アドナイ「ドリンクヨーグルト」 HPより:北海道オホーツク産の生乳を使用して、酸味の少ない濃厚な風味に仕上げてあります。(500ml樹脂ボトル入り、賞味期限製造より2週間。無糖タイプと加糖タイプがあります) レビュー:とろとろで甘め。…

デンマークヨーグルト「のむデンマークヨーグルト」

デンマークヨーグルト「のむデンマークヨーグルト」 HPより:豊かな自然の中で育った乳牛から搾乳される良質な生乳を使用しており、自然のおいしさを大切にしています。工場に届いた生乳は細菌数や温度・風味・乳成分などの品質検査を行い合格したものを使…

半田ファーム「のむヨーグルト」

半田ファーム「のむヨーグルト」 本来はチーズをつくっている牧場のようで、HP上にのむヨーグルトのことは記載されていませんでした。 レビュー:さらさらしていて、まさに“ヨーグルトをのむヨーグルト仕様にした”という感じ。甘みは多少あるけど感じない…

ヨーグルトとのむヨーグルトの違い

誰しも一度は疑問に思ったことのあるであろうはっ酵乳女子のイチ意見として、この疑問にこたえます! のむヨーグルトとは…?? 固形のヨーグルトを撹拌して飲みやすくするために糖分などを加えているもの。 同じ量をなら、乳酸菌の量や働きに違いはないため、…

新札幌乳業株式会社「北海道札幌あつべつのむヨーグルト」

新札幌乳業株式会社「北海道札幌あつべつのむヨーグルト」 HPより:適度のとろみと酸味により、さわやかなのど越しが特徴。オリゴ糖使用。安定剤、香料は使用しておりません。 レビュー:とろっとしてて甘みが強め。美味しかったー!「北海道生乳を使用」と…

鳥海高原ヨーグルト「のむヨーグルト」

鳥海高原ヨーグルト「のむヨーグルト」 HPより:鳥海山麓の新鮮生乳を使用したドリンクタイプのヨーグルトで、口あたりは濃厚でまろやか。そして、後味はすっきり爽やか。男女問わず人気の商品です。おいしい水と空気、ストレスのない広大な環境で育まれた生…

あっかんべえー「飲むヨーグルト」

あっかんべえー「飲むヨーグルト」 HPより:北海道釧路、阿寒の自然に囲まれて生まれた手づくりのアイスクリームとヨーグルトをお届けする牧場直営の店です。 飲みやすく、のどごしも爽やか!お腹に優しい乳酸菌の「飲むヨーグルト」です。搾りたて100%牛乳…

タカナシ 「まるっとまるごと 北海道5.0 のむヨーグルト」

タカナシ「まるっとまるごと 北海道5.0 のむヨーグルト」 HPより:北海道産の生乳、脱脂濃縮乳、クリームを使い、さらに砂糖まで北海道産にこだわったのむヨーグルトです。酸味の穏やかな濃厚な味わいで、なめらかトロリとした飲みごたえに仕上げました。 レ…

ハヤチネフーズ「岩手早池峰のむヨーグルト」

ハヤチネフーズ「岩手早池峰のむヨーグルト」 HPより:早池峰山麓で大切に育てられた「ブラウンスイス牛」のしぼりたて生乳を使用。コクのある深い味わいが生きています。 早池峰山麓の新鮮な生乳を使用し、濃厚なおいしさを絹のようになめらかに仕上げまし…

ミニストップ「MINISTOP CAFÉ ブルーベリー+のむヨーグルト」

ミニストップ 「MINISTOP CAFÉ ブルーベリー+のむヨーグルト」 HPより:生きて腸まで届き、腸で増える「増加型ビフィズス菌LKM512」(※)を配合した「のむヨーグルト」を発売します。 ミニストップは、今後も「おいしく健康」をテーマに商品の開発を続けて…

ノースプレインファーム「【有機JAS認証】 オホーツクおこっぺ有機のむヨーグルト」

ノースプレインファーム 「【有機JAS認証】 オホーツクおこっぺ有機のむヨーグルト」 HPより:北海道おこっぺ町・ノースプレインファーム発美味しくて、エコな「自然派ヨーグルト」に新しい仲間が加わりました。 牧場絞りたての生乳を95%使用。甘みと酸味…

ラ・レトリ「のむヨーグルト」

HPより:“北海道の本当に美味しいをみなさまに”Yogurtee のむヨーグルト「北海道品質」150mlFM北海道との共同企画商品のむヨーグルトは新鮮な生乳に、私、近野が求める味、のどごしになるよう培養した乳酸菌を加え、じっくり時間をかけ発酵させて作ります。…

冨田ファーム「杜のヨーグルト」

冨田ファームさんの「杜のヨーグルト」です。 HPより:成分無調整・ノンホモの原料乳と乳酸菌のみで作られてます。安定剤や糖分も無添加です。濃厚で甘みを加えなくても飲みやすい、さっぱりとした酸味。乳酸菌のみで作られる爽やかな美味しさと、やさしいの…

ヤスダヨーグルト「ドリンクヨーグルト」

この研究をするきっかけとなったのむヨーグルトヤスダヨーグルトの「ドリンクヨーグルト」 HPより:搾りたての生乳使用。風味と栄養はそのまま、飲むヨーグルトです。搾りたての牛乳は生乳と呼ばれ、たくさんの栄養が含まれています。そんな搾りたての生乳…

はじめに

乳製品らぶ!特にバニラのソフトクリームが大好き。これについて極めようと思ったけれど、すでにたくさんの人がソフトクリームをたくさん食べていたので諦め。 偶然飲んだヤスダヨーグルトがをきっかけに、のむヨーグルトってものによってどう違うの?と思っ…